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冷蔵庫・炊飯器・レンジが、台所での一軍なら
フードプロセッサ・ミルミキサー・圧力鍋がファームだと、勝手に思ってる(阿呆)
特にフードプロセッサとミルミキサーは2軍といえども、
かなりの精鋭で言わば右のエースと左のエース。
この2本柱があれば、向かうところに敵はなし!
そう信じて疑わないわしは、昨年フードプロセッサを購入。

フードプロセッサは、予想通りの大活躍で、
玉ねぎやら大根やら人参やらをザックザックと快適に切り刻んくれる。

ならばもう一方のエースを!と、念願のミルミキサーの購入に踏み切った。

そして本日の昼下がり、地味にギュイーンギュイーンと
鰹節・昆布・椎茸をすり潰し、とりあえずの出汁の元が完成(わーい)
あとは煮干しを入れれば完璧。

Image0051.jpg


これで、ほ○だしに頼らなくてすむ!
あとは、押さえのエース(?)の圧力鍋を手に入れるだけだな。

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